EinführungAnthocyane sind farbenfrohe Pigmente, die in vielen Cannabissorten vorkommen und mehr als nur ästhetischen Wert haben. Diese wasserlöslichen Verbindungen gehören zur Flavonoidfamilie und bieten eine Reihe von Vorteilen, von Pflanzenschutz bis zu potenziellen gesundheitlichen Vorteilen für den Menschen. Dieser Artikel untersucht die Umwelt...
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